Технологічні картки

З технологічною документацією на страви та вироби можна ознайомитись за посиланням - https://drive.google.com/drive/u/3/folders/1F1_cxW3EuvSQ8D2Jvvs4jGHBWgr_QLs2.

Фрукти

Страви з свининою чи яловичиною

Страви з яєць

Страви з сиру, запіканки, борошняні страви

Страви з риби

Страви з курячим мясом

Соуса

Салати

Перші страви

Напої

Гарніри

Безглютенові страви

Збірник Клопотенка